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产品名称：饼类食品改良剂
配料：新科牌饼类食品改良剂由磷酸三钙、抗坏血酸、α-淀粉酶、木聚糖酶、脂肪酶、食用淀粉等多种食品级原料精制而成，主要成分均为天然或生物提取物。外观为干燥、精细、流畅性良好的白色粉末，具有安全、高效的特点和良好的营养价值。
生产许可证：豫XK13-217-02096
执行标准： GB26687-2011
功能：1.有效改善面团的可塑性、延展性；擀出的面片不回缩。
2.提高面团的醒发度、膨松度，使油饼体积膨松、口感柔软。
3.提高产品的保水性，久放不干，延长产品的货架期。
规格型号及适用范围：
新科牌饼类食品改良剂分Ⅰ、Ⅱ共二个品种，分别适用于不同地区和不同粉质的面粉。
使用方法：
面粉厂使用时，可利用微量喂料机在总粉路适当位置定量均匀加入，也可在配粉系统
中加入。面食店，在配料时均匀加入，充分搅拌混匀后，再调制面团。
添加量： 针对不同的面粉以及不同档次的要求，建议添加量为0.5--1/千。
包装规格：20kg/箱
贮存条件：置于阴凉、通风、干燥处，避免高温储存